www.yth2206.com-yth2206游艇会手机版如何制作生煎包

中式蒸馒头味道鲜美，直接从蒸笼中取出。但如果你还没有尝试过油炸馒头，那么你了。与馒头不同，煎锅包有酥脆的金黄色底部，通常配有中国黑醋浸。您可以从新鲜的原料自制面包开始，然后在同一时间将它们炒熟并蒸煮。虽然馒头面团都可以使用，但是对于油炸面包来说适合制作薄而耐嚼的面包，而不是软面包。所以我近用下面的耐嚼面团配方制作煎锅包子。否则我喜欢这里列出的馒头面团食谱。在一个大碗里，将面粉，酵母，1/2汤匙油（如果不使用猪油或起酥油）和的水混合在一起形成面团。www.yth2206.com-yth2206游艇会手机版原始配方中提供的指南是每100克面粉含45克水，但我只加几汤匙水，直到稠度可行。将面团揉成柔软光滑的面团。如果您的面团太湿，请根据需要添加面粉。然后揉搓1/2汤匙的猪油或起酥油（如果不使用油）。面团不应该粘。这花了我至少15分钟。用湿毛巾松散地盖上面团，让其在室温下静置至少10分钟。面团休息的时间越长，质地越柔软，就越需要使用的面团（因为它会上升），面包越大，包裹越厚。这里用面团做的面包只休息10分钟（注意包装有多薄），了解用面团制作的面包，直到面积增加一。做你喜欢的事。然后将面团擀成长圆筒，将面团切成12个相等的块。