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与全仁谷物相比,面粉容易过度消费,因为以面粉为基础的食物不需要咀嚼而且很快就会下降。如果你去过一家面包店或吃过一碗意大利面,很可能你已经吃了白面粉。白面粉是一种精制的物质,用于多种加工食品和烘焙食品,因为它轻便,通风且便宜。不幸的是,精制白面粉被剥夺了其营养价值,没有维生素,矿物质或脂肪可言。
如你所见,使用白面粉的食物主要是食品。这些物品不但含有白面粉的危害,而且通常还含有其他有害成分,如不健康的油,糖,人造香料。一旦公司从全谷物中减少营养成分以混合精制白面粉,它们就会使面粉富集或强化。通常,我们需要的某些每日营养素量。问题在于食品制造商用来含白面粉的维生素和矿物质不是我们生物可利用的形式。这意味着它们不是我们的身体能够轻易识别和使用的营养素类型。即使白面粉被浓缩或加强,你仍然会面临白面粉的危险影响。
www.yth2206.com-yth2206游艇会手机版厂家表示白面粉没有常量营养素,我们需要感到饱足和饱满。在一项近3000人的研究中,精制谷物摄入与内脏和皮下腹部脂肪增加有关。在另一项为期12周的试验中,参加精制小麦产品的参与者内脂肪增加,胆固醇水平上升。用白面粉考虑的另一件事是含有它的产品通常食品,就像我上面提到的那样,导致体重增加。